Ciencia divertida: Indicador biológico de pH

El alumnado de Física y Quimica 3ºESO D-E ha elaborado mediante col lombarda un indicador de pH, y han medido de forma rudimentaria el pH de diferentes productos que se encuentran habitualmente en la cocina. Durante la práctica han conocido los fundamentos químicos del pH y su aplicación para la vida diaria. En la práctica final de curso extraerán ADN de diferentes frutas para conocer las propiedades físico-químicas de dicha molécula.

Fotos: Adrián Rico